Roberto Assaf é carioca de 1º de outubro de 1955. É formado em Jornalismo pela Faculdade de Comunicação Hélio Alonso. Concluiu o curso em 1982. Iniciou a carreira em 1980 e 1981 no Jornal Luz & Ação, editado pela Cooperativa Brasileira de Cinema, com sede no Rio de Janeiro, como repórter, redator e responsável pela distribuição. Trabalhou a seguir em 10 mídias distintas: Jornal dos Sports / RJ (1982), Rádio Estácio / RJ (1983), Última Hora / RJ (1984 a 1985), Jornal do Brasil / RJ (1985 a 1989 e 1992 a 2002), Tribuna da Imprensa / RJ (1989 a 1991 e 2002 a 2003), TV Educativa / RJ (1996 a 1997), Site Planeta Gol / Miami-EUA – correspondente no Rio de Janeiro (1999 a 2000), ESPN Brasil / SP (2002 a 2004), Sportv / RJ e SP (2004 a 2009) e Lance! (2003 a 2016).

Foi professor das Faculdade Hélio Alonso de 2003 a 2013, nas disciplinas de Jornalismo Científico, Jornalismo Esportivo, Fatos Contemporâneos e História do Jornalismo Impresso no Brasil.

Publicou 15 livros: A História dos Campeonatos Cariocas (com Clóvis Martins – Irradiação Cultural / Edição 1997 e Maquinária / Edição 2010), Mundo das Copas do Mundo (com Clóvis Martins – Irradiação Cultural / 1998), Vasco da Gama, O Livro Oficial do Centenário (com outros autores – BR Comunicação, Marketing & Publicidade / 1998), Fla-Flu, o Jogo do Século (com Clóvis Martins – Letras & Expressões / 1999), Flamengo x Vasco, o Clássico dos Milhões (com Clóvis Martins – Relume-Dumará / 1999), Almanaque do Flamengo (com Clóvis Martins – Editora Abril / 2001), Bangu, bairro operário, terra do samba e do futebol (Relume-Dumará / 2001), Banho de Bola – os técnicos, as táticas e as estratégias do futebol (Relume-Dumará / 2002), Zico, 50 Anos de Futebol – Uma biografia (com Roger Garcia Editora Record / 2003), Seleção Brasileira, 90 anos – O livro oficial da CBF – Editora Mauad / Edições 2004 e 2006), Ipanema, Lado B (Edição do Autor / 2007), História Completa do Brasileirão desde 1971 – Editora Lance! / Edições 2007 e 2010), Grandes jogos do Maracanã (com Roger Garcia – Edição dos Autores / 2008), Os 50 Maiores Jogos do Flamengo (com Roger Garcia – Editora Panini / 2010), Maracanã, 60 anos (com Eduardo Bueno, João Máximo e Ruy Castro – Editora Buenas Ideias / 2010) e Maracanã, Século 21 (com Eduardo Bueno, João Máximo e Ruy Castro – Editora Buenas Ideias / 2013).

Participou também de dezenas de debates, seminários e palestras em entidades diversas, escolas e universidades, e de programas de TV distintos. Seria, no entanto, cansativo e desnecessário citá-los.